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木糖醇能不能保护牙齿呢?|新闻资讯-pe体育

2017-08-26  来自: 沈阳邦多科技有限公司 浏览次数:1118

       木糖醇刚发现的时候大家觉得对牙齿有益。 现在越来越多研究表明,即使是木糖醇,虽然不会像糖那样容易造成蛀牙,但是久而久之,对牙齿是有一定腐蚀作用的。

只能说,不会像糖类那么容易导致蛀牙。
        但是,不要想着通过嚼一嚼木糖醇口香糖 让牙齿变好。 该刷牙,用牙线的都不能少

       

        木糖醇:又名戊五醇,分子式c5h12o5,是一种五碳糖醇。为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇与甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃。10%水溶液ph5.0~7.0。



        众所周知,蛀牙的产生和致龋细菌、适宜的底物、易感宿主、时间这四个主要因素有关。



        糖就是其中一个重要的组成,相当于就是细菌的养料,有了养料细菌才能在牙齿上繁衍生息。所以有时候家长会和小朋友说,少吃糖也是这个原因。而木糖醇也是甜的,但是却不会成为细菌的养料。而这一切都是基于实验的。

        近年来,许多研究表明,木糖醇可抑制细菌生长,破坏菌斑形成,影响细菌对蔗糖的转运,减少细菌的产酸能力。因而对龋病有明显抑制作用。将木糖醇加入口香糖是最常见的摄取木糖醇的方法。这样,既可以充分发挥木糖醇的防龋作用,又可以利用口香糖的咀嚼特性。

         咀嚼口香糖可促进唾液分泌。唾液流量增加增强了唾液对口腔软硬组织的机械冲洗作用,有利于清除牙面的糖和酸;唾液和菌斑ph升高,并且不需经唾液腺导管的钠、氯再吸收,进而使唾液中的重碳酸盐含量增加,这些都有利于脱矿釉质的再矿化。龋敏感者咀嚼木糖醇口香糖后新龋面均降低43.11%。在咀嚼无糖口香糖后20 min内唾液流率显著增加,唾液ph值明显升高。

促进再矿化

        还有研究发现,咀嚼口香糖与未用者相比唾液中钙离子浓度高2倍多,磷离子高1.7倍。唾液中钙、磷浓度增加,有利于牙齿的再矿化,对龋病的预防起重要作用。
miake等 通过组织学观察证实,木糖醇可以促进以脱矿釉质的再矿化过程,并推测这种作用的取得与木糖醇促进钙离子向脱矿釉质深部运动和聚集有关。

抑制细菌生长及产酸。

         研究发现,木糖醇可以抑制变形链球菌的生长和产酸;进食后咀嚼无糖口香糖可使糖酵解,引起菌斑ph值迅速回升。另有研究发现,持续2周咀嚼含木糖醇口香糖可以降低菌斑对蔗糖的产酸能力。

         木糖醇有防龋效果

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