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问答:葡萄糖的作用?宝宝补充葡萄糖好吗?|新闻资讯-pe体育

2018-07-20  来自: 沈阳邦多科技有限公司 浏览次数:1135

人体摄入的各种糖类并不能被直接吸收利用,必须在体内转变为葡萄糖后才能被吸收。不少家长因此认为辽宁葡萄糖营养丰富,把它当作儿童的滋补剂,不管孩子喝牛奶还是糖水,都用葡萄糖来代替砂糖。其实这种做法非常不利于孩子健康。


什么是辽宁葡萄糖

葡萄糖又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。

葡萄糖无色、味甜,有吸湿性、易溶于水。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用,也可转化成糖原或脂肪贮存。

葡萄糖的作用和功能

◆葡萄糖很容易被吸收进入血液中,因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。

◆葡萄糖加强记忆,刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病昏迷)。

◆葡萄糖对脑部功能很重要。

◆葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。


认识辽宁葡萄糖的误区

误区一、葡萄糖是糖

事实:药店出售的葡萄糖是药不是糖,多被制成溶液剂型,用来注射,能帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。

误区二、葡萄糖是营养品

事实:葡萄糖跟普通糖成分差不多,只不过葡萄糖是被分解好的单糖,可以不经过消化直接被吸收,但两者的功能基本是一样的。

误区三、葡萄糖更容易被吸收

事实:只有在机体患病时,这个优点才比较明显,对于身体健康的宝宝,长期服用葡萄糖会使肠胃产生依赖性,减退正常的胃肠功能。短时间看是减轻了肠道的负担,但长期的话,肠道里面其他消 化酶的功能就会退化,造成淀 粉酶分泌功能低下,干扰到食物的消化和吸收。

葡萄糖过量的坏处

宝宝吃太多葡萄糖,对健康的负面影响是很大的,细心的家长可要牢记,切勿因为错误的资讯以为葡萄糖就一定好处多多。

◆减退肠道功能,影响消化

我们平时的食用糖大多是双糖,而葡萄糖是单糖。双糖要经过肠道中双糖酶水解后成为葡萄糖才可被肠道吸收。因此,服用葡萄糖比起白糖更易为小儿吸收利用。如果我们长期用葡萄糖来代替白糖,久而久之,肠道中的各种消 化酶的分泌就会减少,消化功能反而降低。

◆影响水和奶的摄入

葡萄糖多为兑水给宝宝喝,宝宝一旦尝到有甜味的东西。就容易对没什么味道的母乳、配方奶、白开水等对成长发育及其重要的液体产生抗拒。容易出现营养不良,如果家长往这些液体里添加普通糖,则容易引起下面两个坏结果。

◆容易养成偏食习惯

宝宝习惯甜味之后,这个习惯影响会持续宝宝的一生,随着他们的成长发育,他们会对辅食、成人食物等做出同样的选择,不喜欢味道淡、清爽的食物,荞成偏食习惯,过多的糖分摄入对人体的健康不利。

健康婴儿不需要额外补充葡萄糖

人体平时不需要额外专门进食葡萄糖,体内也不会缺乏葡萄糖,因此,孩子平时不需补充。

健康的宝宝最 好还是不要饮用含有葡萄糖的东西,患病的宝宝可适当使用。

特别当小儿在患病、拒食时,体质极度衰弱,为保证小儿基础代谢热量的需要,短时喂以葡萄糖,是可取的,有时静脉输给葡萄糖,就是这个道理,而且需要在医生指导下进行。

问:可以在配方奶粉中加入葡萄糖给宝宝喂食吗?

答:在婴儿配方粉中添加葡萄糖是极大的错误!添加葡萄糖看似可以改善配方粉的味道,增加能量,但是一定要知道,属于单糖的葡萄糖在胃肠内不需消化可以直接吸收,这样可以快速直接影响血糖水平,对胰腺产生极大刺激,没有任何益处,反而有害!葡萄糖属于药物,不能私自给孩子添加。


奶粉里可以加辽宁葡萄糖吗?

针对0~12月龄婴儿配方食品的安全国家标准(gb10765-2010)中,明确规定“对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化的淀粉才可以加入婴儿配方食品中,不得使用果糖”;同时还明确要求“乳糖占碳水化合物总量应≥90%”。

换句话说,在婴儿配方奶粉中允许添加小于碳水化合物总量10%的预糊化淀粉。

我们知道,葡萄糖是一种单糖,进入人体可以直接利用,葡萄糖的甜度是蔗糖的50%-60%,乳糖的甜度是蔗糖的15%-20%,如果奶粉里添加葡萄糖,可以为奶粉增加不少甜度。除此之外,葡萄糖还有热量高不蛀牙,补充宝宝能量的作用。

而中国国标之所以不允许直接在一段配方奶粉中添加葡萄糖,个人估计,是在努力规避两个风险:

一是葡萄糖渗透压较高,1%葡萄糖溶液产生约1.2大气压渗透压,1%蔗糖溶液则产生约0.6个大气压渗透压,葡萄糖渗透压是蔗糖的两倍。现有母乳研究对渗透压高度关注,微量葡萄糖对母乳290-300mosm/l渗透压的影响不可小视。

二是葡萄糖除了热量,没有任何营养,长期食用会对宝宝的健康造成隐患。如果宝宝长得过胖,能量过高,甚至会给未来的健康带来慢性病的隐患。

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